Der Beitrag »Vegane Brownies – Saftig, schokoladig und einfach zubereitet« enthält unbezahlte Werbung
Bist du ein Schokoladenliebhaber, auf der Suche nach einem köstlichen, veganen Dessert? Dann sind diese Brownies genau das Richtige für dich! Sie sind nicht nur unglaublich schokoladig und saftig, sondern auch einfach zuzubereiten.
Vegane Brownies Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 50 g geschmolzenes Kokosfett
- 75 ml Hafermilch oder Nussmilch deiner Wahl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 3 EL gehackte dunkle Schokolade
- 175 g Dinkelmehl
- 2 EL Speisestärke
- 1 TL Natron
- Öl für die Form
- Schokoraspeln zum Bestreuen
Vegane Brownies | So geht’s:
- Ofen auf 175 º C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Öl, Pflanzenmilch in eine Rührschüssel geben und gut mit der Gabel verrühren.
- Zucker und Vanillezucker dazugeben
- Kakaopulver, 3 EL gehackte Schokolade. Dinkelmehl, Stärke und Natron in einer zweiten Schüssel mischen.
- Die trockenen zu den nassen Zutaten geben und alles zu einem dickflüssigen Teig vermengen.
- In eine Brownie-Form geben und mit Schokoraspeln bestreuen.
- Für 40 Minuten backen.
Tipps:
- Bananen als Ei-Ersatz: Reife Bananen eignen sich hervorragend als natürlicher Ei-Ersatz in veganen Backrezepten. Sie verleihen den Brownies Feuchtigkeit und eine leichte Süße.
- Dekoration: Für eine besondere Note kannst du die abgekühlten Brownies mit geschmolzener veganer Schokolade überziehen oder mit gehackten Nüssen bestreuen.
- Aufbewahrung: Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben Sie mehrere Tage frisch und saftig.
Dieses Rezept ist nicht nur für Veganer geeignet, sondern begeistert alle, die schokoladige Desserts lieben. Probiere es aus und genieße die besten veganen Brownies!
Probiere dieses einfache Rezept aus und genieße die besten veganen Brownies, die du je gebacken hast. Falls du lieber besonders »klebrige« Brownies als »kuchige« magst, kann ich dir ein weiteres Rezept empfehlen: vegane Schoko Brownies aus dem Falkensteiner Stegersbach. Diese Variante ist noch intensiver in der Textur und sorgt für ein besonders schokoladiges Geschmackserlebnis.
Ich bin gespannt, wie sie dir schmecken.
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