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Vegane Produkte

Check: Backmischungen

Der Beitrag „Check: Backmischungen“ enthält unbezahlte Werbung*.

Ich bin mit großer Erdnussbutter-Liebe aufgewachsen. Ich kann mich noch gut an die zahlreichen Familien-Urlaube in Holland Ich bin eigentlich niemand der Backmischungen verwendet, vor allem wenn es um einfache Rührkuchen, Cookies oder Weihnachtsplätzchen geht. Warum? Zum Einen glaube ich, dass die Zeitersparnis so gering ist, dass es sich kaum lohnt auf Backmischungen zurück zu greifen, zum Anderen will ich wissen was alles in meinen Teig kommt und oft schrecken mich die Zutaten in fertigen Backmischungen ab. Dass es heutzutage auch andere geht, das heißt nur gute Bio Zutaten verwendet werden, zeigen die Backmischungen die ich für dich getestet habe.

White Chocolate Cranberry Cookies | Snacklust

Kekse backe ich regelmäßig, meistens wenn ich Lust auf etwas Süßes habe und keine Schokolade oder ähnliches zu Hause habe. Zutaten zum Backen habe ich dagegen immer im Schrank. Für die White Chocolate Cranberry Cookies von Snacklust, brauche ich nur Apfelmus und geschmolzen vegane Butter (oder Öl) hinzufügen. Das Ergebnis lässt sich nicht nur sehen, sondern auch essen. Für meinen Geschmack hätten es etwas mehr Cranberries sein dürfen, vor allem und die Süße der Cookies etwas auszugleichen.

Schwierigkeit: leicht
Zubereitung: 3 Minuten
Backzeit: 12-15 Minuten
Preis: 4,99 € für etwa 10-12 Cookies
Fazit: Sehr lecker, aber etwas zu zu süß.

Zutaten: Haferflocken, Dinkelvollkornmehl, Kokosblütenzucker, Cranberries, vegane weiße Schokolade (Kakaobutter 37%, Roh-Rohrzucker, Reissirup (getrocknet), Erdmandelgrieß, Bourbon Vanilleschoten) /// Nährwerte: Energie: 1491 kj / 354 kcal, Fett: 5,6 g, davon ungesättigt: 1,9 g, Kohlenhydrate: 63,5 g, davon Zucker: 24,7 g, Ballaststoffe: 5,8 g, Eiweiß: 8,5 g, Salz: <0,1 g *aus kontrolliert biologischem Anbau

Ich habe weitere vegane Produkte getestet:

Hier erfährst du welche Produkte ich auf der Veggie World entdeckt habe. Neue Test-Rubriken kommen in Kürze und natürlich werden sie laufend aktualisert.

Viel Spaß beim Ausprobieren. Wenn du Tipps hast oder zu Produkten Erfahrungen gesammelt hat, lass es mich wissen.

*Das Produkt von Snacklust wurden mir zum Testen zur Verfügung gestellt.

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