Produkttest: vegane Aufstriche

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Brotaufstriche sind vom Frühstückstisch zu Hause oder von Frühstücksbuffets in Hotels nicht mehr wegzudenken. Denn nicht nur Veganer lieben Abwechslung auf dem Brot. Auch Omnivoren haben die bunten Aufstriche, die es inzwischen in 1.001 Sorte gibt, lieben gelernt. Die meisten Aufstriche, die ich getestet habe, waren gut, aber es gab auch Highlights und Lowlights, vor allem im Bereich vegane Wurstaufstriche. Aber nun los zu meinem Produkttest: vegane Aufstriche.

aufs Brot | Erbse Masala | Allos

Allos ist wohl einer der bekanntesten Bio Marken in Deutschland. Kein Wunder, schließlich existiert Allos schon seit 1974. Dementsprechend groß ist das Sortiment an Brotaufstrichen. Von den besonders cremig gerührten Aufstrichen der Serie „aufs Brot“ gibt es insgesamt neun verschiedene Sorten. Ich habe neben Erbse Masala, inzwischen auch Avocado, Mango Curry und Kichererbse probiert.
Weitere Sorten: Arrabbiata, Kirschtomate-Basilikum, Paprika-Chili, Süßkartoffel-Kurkuma und Toskana.

Avocado und Kichererbse haben mich nicht überzeugt, hier hat mir die Raffinesse gefehlt. Abgesehen davon stelle ich diese Aufstriche lieber frisch selbst her. Mango Curry und Erbse Masala dafür umso mehr. Mango Curry ist frisch und fruchtig, genau mit der richtigen Menge Curry ohne zu scharf oder sahnig zu sein. Erbse Masala schmeckt kräftiger. Garam Masala zählt zu meinen Standardgewürzen, nicht nur, weil ich die indische Küche liebe. Die Gewürzmischung rundet den Geschmack vieler Gerichte ab und gibt eine interessante würzige Note.

Preis: 2,20-2,60 € für 140 g

Zutaten: Rapsöl*, Erbsen* (20 %), Wasser, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat*, Sonnenblumenkerne*, Agavendicksaft*, grüne Paprika*, Zwiebeln*, Meersalz, Tapiokastärke*, Spinatpulver*, Eiweißpulver aus Sonnenblumenkernen*, Garam Masala* (0,2 %) (Koriander*, Cumin*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Zimt*, Kardamom* Nelken*), Pfeffer*, Meerrettich* /// Nährwerte: Energie: 1431 kj / 346 kcal, Fett: 32 g, davon gesättigt: 2,2 g, Kohlenhydrate: 8,6 g, davon Zucker: 6,1 g, Ballaststoffe: 3,0 g, Eiweiß: 4,5 g, Salz: 1,1 g *aus kontrolliert biologischem Anbau

Ich habe weitere vegane Produkte getestet:

Hier erfährst du, welche Produkte ich auf der Veggie World 2021 und der Veggie World 2022 entdeckt habe. Neue Test-Rubriken kommen in Kürze und natürlich werden sie laufend aktualisiert.